1pellizco sal 200 gramos de chocolate fondant 120 gramos de mantequilla 6 yemas de huevo 120 gramos harina de repostería 1 cucharadita de levadura en polvo 50 mililitros de coñac Para el relleno 400 gramos de
Paraalgunos eruditos en etimología, proviene de la palabra árabe «monus» que se traduce como «obsequio» o «don» Y podría ser cierto pues es el dulce que se acostumbra a regalar al ahijado hasta que realiza la comunión. Existen muchas variedades de monas, con yema, con chocolate, con huevo de pascua o la tradicional entre otras. . 9 345 310 154 379 322 451 287