Enel instante en que empieze a hervir, cerramos la tapa, situamos la válvula de la olla, y dejamos cocer a lo largo de 20 minutos. Cubrimos la oreja con agua y añadimos el laurel, los dientes de ajo y la sal. Para finalizar, si eres fan de las recetas con cerdo, te invito a que dejes tu acompañamiento al blog con un «me gusta» y
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